CPセンター（ビブリオテークなど）
アルバイト・中途求人情報

仕事情報

● 仕事内容

カップケーキ・スコーン販売を行うフェアリーケーキフェアの
東京駅グランスタ店に併設したキッチンで、生菓子・焼菓子の
製造全般を行っていただきます。材料の発注・管理・仕込み・
焼成・カット・仕上げなど、各工程をローテーションで担当。
いずれは商品開発に携わるなど成長できるステップがあります。

●働く環境

お菓子が大好きで、人とのふれあいが大好き、明るく元気な
笑顔で接客できるスタッフが在籍しています!
白で統一された明るいお店は、色鮮やかなかわいいパッケージが
引き立ちます。駅ナカだと感じさせない、ゆっくりとした時間を
すごしていただける空間づくりを目指しています。

●お客様の反応が見える

店内キッチンで製造したこだわりのカップケーキや、スコーン、
焼き菓子は店頭へ運ばれます。お菓子は、白で統一された明るい
おしゃれな内装のお店に陳列され、色鮮やかなかわいいお菓子や
パッケージが、お客様へ笑顔や感動を届けます。店内の様子も
見えるので、お客様の様子からやりがいを感じていただけます。

●フェアリーケーキとは

フェアリーケーキとは英国の家庭で代々受け継がれる、伝統的な
カップケーキ。妖精が食べるような小さく可愛い姿から命名。
それを菓子研究家いがらしろみのレシピで現代風にアレンジ。
「フェアリーケーキのお祭り」という店名が意味するように、
縁日のような暮らしの身近にある楽しさをお客様へ届けます。

●CPセンターとは

CPセンターはウラエビス、ビブリオテーク等のカフェレストラン
・バーの運営や、カップケーキ販売等を行うフェアリーケーキ
フェアで食品物販を行う会社です。また、「東京ミッドタウン」
や「コレド日本橋」等商業施設の開発プロデュースを行い、
開発と運営の両サイドの視点から豊かな空間を提案しています。

事業内容

カップケーキとスコーンの専門店フェアリーケーキフェアの製造・物販の経営

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